DECIMO

BRUT

Da uve vendemmiate nell’incantevole scenario della nostra Riva del Baldachin, uno spumante brut elegante e profumato. Aperitivo perfetto, ideale con portate leggere e delicate e con i formaggi freschi.

ZONA DI PRODUZIONE
Farra di Soligo

VITIGNI
100% Glera.

CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE
ALCOOL 11.50 %
RESIDUO ZUCCHERINO 12 g/l
PRESSIONE A 20° C 5 bar
FERMENTAZIONE IN AUTOCLAVE 60gg

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Spumante secco, fresco ed intenso. Aroma floreale e fruttato, con note di pera, albicocca e fiori bianchi. Perlage fine e persistente.

ABBINAMENTI
Aperitivo ideale, ottimo con gli antipasti, perfetto con i piatti a base di pesce e carni bianche.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
6 - 8°C

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